Маслобойки
Сравнительная таблица по моделям маслобоек
Объем, л | 30 | 50 | 80 | 100 | 150 | 200 | 250 | 300 | 400 | 500 |
Объем рабочий, л | 15 | 25 | 40 | 50 | 75 | 100 | 125 | 150 | 200 | 250 |
м/ред | NMRW63-0,75 | NMRW90-1,1 | ||||||||
Длина, мм | 900 | 950 | 950 | 1 000 | 1 000 | 1 050 | 1 100 | 1 150 | 1 200 | 1 300 |
Ширина, мм | 700 | 700 | 700 | 750 | 750 | 850 | 900 | 900 | 900 | 1 000 |
Высота, мм | 800 | 900 | 900 | 1 000 | 1 000 | 1 050 | 1 100 | 1 100 | 1 150 | 1 300 |
Масса, кг | 46 | 51 | 60 | 65 | 76 | 93 | 102 | 123 | 250 | 158 |
Маслобойка – это маслоизготовитель, применяемый в пищевой промышленности и на ферме, позволяющий превращать сливки в масло. Мини устройства, предназначенные на небольшое количество литров, удобны для использования в промышленных условиях. В ходе производственного процесса сливки непрерывно перемешиваются в маслобойке на высокой скорости, что приводит к расщеплению молекул жира. Более того, благодаря функции сепаратора создаются пузырьки воздуха, которые захватывают жидкость и образуют пену, отделяя одно вещество от другого. Покупаем маслобойные аппараты по стоимости изготовителя.
Сливочное масло представляет собой комок жира, а пахта — жидкость, выделяющаяся в процессе сбивания. Маслобойка электрическая работает в автоматическом режиме. Небольшие по габаритам модели позволят в быту быстро получать качественный продукт без каких-либо усилий. Купите маленький аппарат предназначенные для промышленных организаций для производства растительного масла из молока по недорогой цене.
Процесс работы маслобойки состоит из следующих этапов:
-
Загрузка сливки 35% жирности через верхнюю крышку маслобойки.
-
Вращение вала с лопатками, что приводит к сбиванию и образованию масляного зерна.
-
Рабочий цикл сбивания длится от 1 до 2 часов, в зависимости от состава сырья, степени пастеризации и соблюдения технологического процесса и температурного режима.
-
После сбивания образуется густая масляная масса и пахта. Соотношение сливочного или подсолнечного масла к пахте примерно равно 1/1.
-
Пахта сливается через спускной кран во флягу после отжима.
-
Масло продолжает сбиваться до образования сплошного пласта.
-
Затем сливочное масло выгружается вручную в емкость при боковом положении дежи.
Маслобойка – электрический прибор, выпускаемый компанией Агротрест» из нержавеющей стали. Ее преимущество: устойчивость материала к влаге, легкость очистки щелочными моющими средствами, стерилизация паром без повреждения корпуса маслобойки; точность контроля влажности и соли, использование без ухудшения качества, улучшение санитарных показателей. Кроме того, наши маслобойки обеспечивают контроль температуры. Купить оборудование с гарантией выгодно у производителя. Предоставляем бесплатную консультацию. Вы будете довольны покупкой. Приобретите товар с доставкой для обеспечения его целостности.
Точный контроль температуры:
-
Автоматизированная система сбивания поддерживает оптимальную температуру для процесса приготовления масла, обеспечивая желаемую консистенцию и текстуру.
-
Быстрое смешивание: роботизированная техника имитирует традиционное ручное сбивание, обеспечивая тщательное перемешивание сливок и облегчая отделение молочного жира от пахты.
-
Непрерывный мониторинг: датчики в автоматизированной системе постоянно контролирует процесс сбивания, регулируя такие переменные, как скорость и температура, для оптимизации производства растительного масла.
-
Улучшенная гигиена: автоматизированная система сводит к минимуму контакт с людьми, снижая риск заражения, обеспечивая более высокий уровень безопасности пищевых продуктов.
Компания «Агротрест» специализируется на производстве электрической маслобойки из нержавеющей стали для пищевой и молочной промышленности. Купите маслобойку – оборудование по производству сливочного масла по выгодной цене. Электро аппарат по производству масла позволит получать качественный продукт из натурального молока. Заказ осуществляется в онлайн режиме. Если остались вопросы свяжитесь с нами, поможем купить товар. Продажа и прием заявок осуществляется оптом и в розницу Москвы и МО. Работаем не только по Москве, но и по всей России.